What vitamins contains carrots
What vitamins contains carrots
Вы хотите знать, какие витамины содержит морковь и что они могут сделать для вашего здоровья и самочувствия?

Витамины в моркови

Морковка является природным источником важных витаминов, все из которых необходимы для хорошего здоровья и правильного функционирования организма.

Витамин С является важнейшим микроэлементом, особенно благодаря своим антиоксидантным свойствам и благотворному действию против свободных радикалов и повреждения клеток.

Кроме того, употребление моркови — отличный способ обеспечить организм витамином А (провитамином А или бета-каротином), так как одно и то же количество моркови обеспечивает 1 346 мкг. Оба витамина, провитамин А и витамин С, выполняют защитную функцию, что делает морковь рекомендуемым продуктом питания для всего населения, детей, взрослых и пожилых людей, за некоторыми исключениями.

Если говорить о витаминах, которые содержит морковь, то следует также упомянуть ее богатый состав фолатами (30 г/100 г), которые необходимы для генерации новых клеток в организме, и витамином Е (0,5 мг/100 г).

Также морковка относится к числу немногих растительных продуктов, которые могут обеспечить нас некоторыми витаминами группы В, такими как витамины В2 и В6, оба из которых чрезвычайно важны для правильного развития жизненно важных процессов, а также для когнитивных функций мозга.

Больше питательных веществ в моркови

Хотя морковь является важным источником витаминов, на этом содержание питательных веществ в ней не заканчивается, поскольку она содержит много полезных минералов, таких как калий, натрий, кальций, фосфор, магний и селен.

Что касается жиров, то их присутствие в моркови минимально, более того, среди них преобладают ненасыщенные жирные кислоты, которые мы считаем хорошими, поскольку они необходимы и полезны для организма.


Морковь богата водой, содержит умеренное количество углеводов (7 г/100 г), и в ее общем питательном составе не следует забывать, что она также обеспечивает организм хорошей дозой клетчатки, которая помогает кишечному транзиту.

Польза моркови

Учитывая все содержащиеся в моркови витамины, она может быть только полезна для организма. Давайте вкратце рассмотрим пользу моркови для организма:

Улучшение зрения: Это очень распространенная идея, и это также правда, что потребление морковки укрепляет зрение. Это связано с тем, что провитамин А, содержащийся в моркови, выполняет защитную функцию на клеточном уровне, а также влияет на органы зрения, помогая поддерживать сетчатку глаза в хорошем состоянии.

Забота о зубах: Употребление сырой моркови помогает укрепить зубы и десны, так как способствует реминерализации зубов. Как и в случае с другими сырыми фруктами и овощами, откусывание и пережевывание этих овощей позволяет естественным образом глубоко очистить зубы, не повреждая эмаль.

Выведение лишней жидкости: несмотря на свою твердую текстуру, морковь состоит из большого количества воды (от 80 до 90%), а это значит, что регулярное употребление ее в пищу оказывает благотворное мочегонное действие.

Уход за ногтями и волосами: это еще одно из ее преимуществ, поскольку минералы, которые содержит морковь, включая селен, кальций, йод и цинк, напрямую связаны с крепкими ногтями и блестящими, живыми волосами.

Замедление ухудшения когнитивных функций: морковь также помогает поддерживать мозг в хорошей форме благодаря важным витаминам, которые она содержит. И, прежде всего, потому что она снабжает его фосфором и магнием — минералами, которые имеют решающее значение для развития различных процессов в мозге. Best Eastern European dating websites on https://eduzorro.com/websites/section/eastern-european-dating/ to find wife!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

e350b6c8e9093ca7b2aed07f50f977dc